Jarmuż 450g świeży

Jarmuż 450g świeży

8,00  6,00 

Kategoria:
000

Jarmuż to odmiana botaniczna kapusty warzywnej. Jest to roślina dwuletnia należąca do rodziny kapustowatych. Jest to jedna z najstarszych odmian użytkowych tego gatunku. W starożytności uprawiana była jako roślina ozdobna i jadalna. Znana jest wyłącznie z uprawy, nie występuje na stanowiskach naturalnych.

Jarmuż to bardzo pożywne warzywo zawierające silne przeciwutleniacze i mające właściwości przeciwzapalne. Jest bogatym źródłem witaminy K, witaminy C, karotenoidów (β-karotenu, luteiny, zeaksantyny), a także wapnia. Podobnie jak brokuły i inne warzywa kapustowate zawiera sulforafan. Jarmuż jest również doskonałym źródłem żelaza. Ponadto zawiera kwas foliowy.

Podstawa stabilnego, długoterminowego i pełnowartościowego witarianizmu.

Możesz blendować, wyciskać sok jak i drobno siekać ręcznie i kroić. Idealny na diety przejściowe jako podstawa sałatek.